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Uses of NADPH - Biochemistry

'fb_in_app_browser_popup } 'in_app_browser_popup } word('read_more') word('consent_desc') word('read_more') setting } getChildVariationShorthand(childProduct } x selectedChildProduct } 穀胱甘肽（Glutathione）一直是熱門保健成分之一，從保健食品專櫃、藥局到網路平台，都能看到各式各樣的穀胱甘肽產品，不過最近慢慢發現，除了穀胱甘肽劑量不同之外，開始有標示「微脂體穀胱甘肽（Liposomal Glutathione）」的產品。 為什麼同樣是穀胱甘肽，還要特別強調微脂體技術？ 以下讓毓容營養師帶你從技術原理、研究方向與產品設計角度，一次了解微脂體穀胱甘肽。 微脂體（Liposome）是一種由磷脂質（Phospholipid）形成的微小囊泡結構。 磷脂質具有特殊的雙親性特性： * 一端親水（喜歡水） * 一端親油（喜歡油） 當磷脂質與水接觸時，會自然排列形成雙層膜結構，進而包覆成微小球狀囊泡，由於這種結構與人體細胞膜具有相似特性，因此微脂體技術長期被應用於醫藥、化妝品與營養科學領域，簡單來說，可以把微脂體想像成一個微小載體，將營養成分包覆在其中，因此微脂體本身並不是營養素，而是一種原料技術與載體設計。 1

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